JEDNOTNÁ CENA 150 Kč

Pondělí    30.6.2025  

Polévka zeleninová (Al: 1,3,7,9,13)

MENU 1:   Vepřový plátek po novohradsku, těstoviny   (Al: 1,3,7)

Úterý      1.7.2025

Polévka drůbková (Al:1,3,7,9,13)

MENU 1:   Hovězí pečeně svíčková, houskové knedlíky   (Al:1,3,7,9)                                                                                            

Středa    2.7.2025

Polévka kulajda  (Al:1,3,7,9,13)

MENU 1:   Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka   (Al:1,3,7)                                                                             

Čtvrtek   3.7.2025  

Polévka hovězí s těstovinou  (Al:1,3,7,9,13)

MENU 1:  Kančí guláš, houskové knedlíky   (A1:1,3)                                                                                                                    

Pátek     4.7.2025

Polévka gulášová   (Al:1,3,7,9,13)

MENU 1:   Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže  (Al: 1)            

Sobota      5.7.2025

Polévka krupková   (Al: 1,3,7,9,13)

MENU 1:   Vepřový plátek s houbovou omáčkou, dušená rýže   (Al:1,7)                                                         

Neděle      6.7.2025

Polévka zeleninová s pohankou   (Al:1,3,7,9,13)                                                               

MENU 1:   Pečené kuřecí paličky, salát coleslaw (Al: 7,9)         

Nabídka platí do vyprodání.

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY

120 g  Pečené mlíčí z Třeboňského kapra,                                                               
           drcený kmín, bylinkové máslo, rozpečená bageta

100 g  Marinovaný losos gravlax,                                                                               
           rukolový salátek, koprovo-hořčicový dresink, rozpečená bageta             

100 g  Tatarák z hovězí svíčkové,                                                                           
           klasický míchaný hovězí tatarák, topinky, česnek 

POLÉVKY

0,33 l  Silný hovězí vývar, zahradní zelenina, vaječné nudle                                   

0,33 l  Třeboňská rybí polévka, máslové krutony  

HLAVNÍ CHODY

180 g  Smažené kapří hranolky s česnekovým dipem                                             

180 g  Pečený filet z Třeboňského kapra, křenovo-dýňová majonéza                 

180 g  Pečený filet z candáta na bylinkovém másle                                                 

180 g  Grilovaný steak z lososa, citrónové veloute                                                   

200 g  Kuřecí prsíčko supreme, grilovaná zelenina                                                 

250 g  Steak z vepřové krkovice, demi glace                                                              

200 g Grilovaná vepřová panenka sous vide, hříbková omáčka                           

200 g  Steak z hovězí svíčkové, pepřová omáčka                                                      

250 g  Restované špenátové noky, česnek, sušená rajčata                                    

SALÁTY

120 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, parmazán, krutony            

100 g  Variace listových salátů, grilovaný Hermelín, brusinkový dip                

150 g  Míchaný zeleninový salát, hořčicový dresink                                                  

DEZERTY

120 g  Vanilkové Cremme Bruleé                                                                                   

120 g  Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem                                                    

100 g  Dezert dle denní nabídky                                                                                    

  60 g  Výběr zmrzlin a sorbetů  (dle aktuální nabídky)                                                   

PŘÍLOHY

200 g  Šťouchané brambory s petrželkou                                                                      

200 g  Opečené brambory Grenaille                                                                             

200 g  Bramborové hranolky                                                                                          

200 g  Špenátové noky                                                                                                     

200 g  Grilovaná zelenina                                                                                                 

200 g  Kmínový chléb                                                                                                        

100 g  Tatarská omáčka, Kečup, Dip                                                                            

POKRMY K PIVU A VÍNU

  60 g  Mandle solené dle nabídky                                                                                     

  80 g  Pistácie                                                                                                                    

100 g  Slané oříšky                                                                                                            

100 g  Cyrilovy brambůrky                                                                                              

100 g  Nakládané olivy                                                                                                    

100 g  Pražené mandle                                                                                                                                                                            

Při poloviční porci jídla účtujeme 70% z ceny.

S aktuálním obsahem alergenů u jednotlivých pokrmů Vás ochotně seznámí obsluhující personá

Nápojový lístek

Aperitivy

Osvěžující aperitiv na naše doporučení

• 0,15 l Koktejl "Adéla" 
• 0,15 l Bohemia sekt 

Tradiční aperitivy

• 0,05 l Campari Bitter, pomeranč
• 0,1 l Cinzano Bianco, citron 
• 0,1 l Cinzano Rosso, citron 
• 0,1 l Cinzano Extra Dry, oliva 

Bílá vína rozlévaná

• 0,2 l  Rulandské bílé & Sylvánské zelené, polosuché, VÍNO HRUŠKA 
• 0,2 l  Veltlínské zelené, suché, VÍNO HRUŠKA 

Červená vína rozlévaná

• 0,2 1 Rulandské modré&Dornfelder, suché, VÍNO HRUŠKA  
• 0,2 1 Frankovka, suché, VÍNO HRUŠKA 

Růžová vína rozlévaná

Sekty

• Dle nabídky z vinného lístku

Destiláty, likéry

• 4 cl Tuzemák 
• 4 cl Griotka 
• 4 cl Vaječný likér 
• 4 cl Peppermint likér 
• 4 cl Amaretto 
• 4 cl Berentzen - jablko / hruška 
• 4 cl Fernet Stock, Fernet Stock citrus 
• 4 cl Becherovka, Becherovka lemond 
• 4 cl Vodka Finlandia 
• 4 cl Vodka Absolut 
• 4 cl Baileys 
• 4 cl Gin Beefeater 
• 4 cl Absinth 
• 4 cl Jägermeister 
• 4 cl Cointreau 
• 4 cl Bacardi 
• 4 cl Brugal 
• 4 cl Zacapa 23
• 4 cl Diplomatico Reserva Exclusiva 

Pravé moravské pálenky (R. Jelínek)

• 4 cl Slivovice 
• 4 cl Hruškovice 
• 4 cl Třešňovice 
• 4 cl Meruňkovice 

Tequila

• 4 cl Tequila Olmeca Silver
• 4 cl Tequila Olmeca Gold

Cognac

• 4 cl Hennessy V.S 
• 4 cl Martell V.S.O.P. 
• 4 cl Godet Fine Pearadise 

Whisky

• 4 cl Johnnie Walker 
• 4 cl Ballantine's 
• 4 cl Ballantine's, 17letá 
• 4 cl Ballantine´s 12 letá
• 4 cl Chivas Regal 
• 4 cl Tullamore Dew 
• 4 cl Jameson 
• 4 cl Jack Daniels 

Bourbon

• 4 cl Jim Beam 

Brandy

• 4 cl Napoleon Brandy 
• 4 cl Metaxa 5* 
• 4 cl Metaxa 7* 

Lázeňské likéry

• 4 cl Černé zlato (huminové látky, detoxikace, antivirová prevence) 
• 4 cl Aubertovka (hořká bylinná lihovina) 
• 4 cl Brusinka (vodka s léčivými výtažky brusinky) 

Pivo Čepované

• 0,3 l Regent 11°, točené 
• 0,5 l Regent 11°, točené 
• 0,3 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé 
• 0,5 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé  
• 0,3 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené 
• 0,5 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené 
• 0,3 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové 
• 0,5 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové  
• 0,3 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové 
• 0,5 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové  

Nealkoholické nápoje

• 0,33 l Coca-Cola 
• 0,33 l Fanta pomeranč
• 0,33 l Sprite 
• 0,33 l Roemerguelle 
• 0,33 l Roemerquelle citronová tráva 
• 0,25 l Kinley Tonic water, Kinley ginger ale
•      1 l Džbán stolní vody s citrónem 

Džusy

• 0,3 l (dle nabídky) 

Teplé nápoje

• 0,2 l Čaj dle nabídky 
• 0,2 l Grog (0,04l Tuzemák), citron 
• 0,2 l Vinný punč s ovocem (0,04l) 
• 0,2 l Svařené víno bílé / červené 
• 0,2 l Horké jablko 
• 0,15 l Horká čokoláda se šlehačkou 
• 0,2 l Horká brusinka (0,04l) 
• 0,2 l Horká griotka (0,04l) 
• 1 ks Med 

Kávy

• Ristretto 
• Espresso 
• Cappuccino 
• Latte macchiato 
• Turecká káva 
• Vídeňská káva 
• Alžírská káva - s vaječným likérem a šlehačkou  
• Irská káva - s whisky a šlehačkou 

Bílá vína

Ryzlink vlašský
Druhá nejpěstovanější odrůda v Čechách, vyžaduje teplé lokality. Suché, osvěžující víno s ovocito-minerální aromatickou a vyváženou kyselinkou a zbytkovým cukrem

• Ryzlink vlašský, moravské zemské, suché (Vinařství ZD Němčičky)

Rulandské šedé
Odrůda pochází z Francie, barva je sytější žlutozelená, s chlebovou vůní, která přechází do vůně ušlechtilých plísňových sýrů. V chuti jsou cítit lískové oříšky. Víno je harmonické se středně dlouhým dozníváním.

• Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché (Vinařství Dufek Svatobořice - Mistřín)
• Rulandské šedé, pozdní sběr, polosuché (Vinařství Spěvák, Velké Bílovice)

Hibernal
Intenzivní vůně připomíná vůni limetky, ananasu, citrusů a červeného rybízu. Plná ovocná chuť s tóny grapefruitu s příjemným zbytkem cukru a svěží kyselinkou vytváří jedinečné víno i pro delší ležení na láhvi.

• Hibernal, kabinet, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Chardonnay
Krásná ovocná lískooříšková vůně až s nádechem mléčného kokosu, což je známkou spontánního kvašení vína v novém XXL dubovém sudu a následné kupáže s druhou částí vína, vyrobeného řízeným kvašením.

• Chardonnay, pozdní sběr, suché (VÍNO HRUŠKA)

Červená vína

Frankovka
Rubínová barva, kořenitost spojená s ovocností a jemná peckovina vytváří extraktivní víno s nádechem ostružin a višní.

• Frankovka, jakostní, suché (VÍNO HRUŠKA)

Cabernet Moravia 

Plné červené víno s typickými jemnými tóny zeleného pepře a černého rybízu.

• Cabernet Moravia, moravské zemské, suché (Vinařství Čech, Tvrdonice)

Cabernet Sauvignon
Toto víno má intenzivní rudou barvu, typickou bylinně ovocnou vůni s tóny černého
rybízu, fialek a cedrového dřeva. Chuť je mohutná, komplexní, zakulacená zráním vína
v dubových sudech.

• Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché (Vinařství Štěpán Maňák, Žádovice)

Svatovavřinecké
Granátový odstín, pikantní chuť s ovocnými tóny višně, zralé švestky až povidel. Harmonicky vyvážené s lehkou ovocností a zralými taniny připomínajícími pražené kávové zrno.

• Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Šumivá vína

Charmat de Vinselekt
Šumivé víno vyrobené metodou charmat (technologie výroby šumivých vín, kdy druhotné kvašení probíhá ve velkých tlakových nádobách). Expresivní květinovo-dropsové aroma provází svěží kyseliny s jemným a dynamickým perlením.

• Charmat de Vinselekt (brut, demi sec) - Vinselekt Michlovský, Rakvice

Frizzante Hibernal
Nové odrůdové frizzante „Hibernal“ evokuje plnou ovocnou vůni ananasové šťávy, limetky a čerstvého pomela. Osvěžující a dominantní chuť grapefruitu přináší nezaměnitelný a originální prožitek..

• Frizzante Hibernal, suché (VÍNO HRUŠKA)

Frizzante Děvín&Muškát
Tato odrůda ve spojení s výraznějším aromatickým profilem nabízí unikátní styl. Rozinkově sladší aroma s náznakem medu a bezinkového sirupu příjemně doplní Muškát Moravský, který nese znaky citrusů a čerstvého ananasu..

• Frizzante Děvín&Muškát moravský, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

• Viante Frizzante 0% alkoholu

Perlivý nápoj z bílého dealkoholizovaného vína, zlatavé barvy, intenzivější aroma muškátového květu a citrusů jsou typické znaky Viante Frizzante.
Viante je plnohodnotné víno bez alkoholu. Vzniká z klasického vína odstraněním alkoholu ve vakuové komoře při nízkém tlaku a teplotě do 30°C.

• Viante Frizzante nealko (VÍNO HRUŠKA)