Neděle 27. 9. 2020

Pondělí 28. 9. 2020

Úterý 29. 9. 2020

Středa 30. 9. 2020

Čtvrtek 1. 10. 2020

Pátek 2. 10. 2020

Sobota 3. 10. 2020

Neděle 4. 10. 2020

Pondělí 5. 10. 2020

Úterý 6. 10. 2020

Středa 7. 10. 2020

Čtvrtek 8. 10. 2020

Pátek 9. 10. 2020

Sobota 10. 10. 2020

Neděle 11. 10. 2020

Jídelní lístek

Studené předkrmy

• 75 g Paštika z uzených ryb s křenovým máslem opečená bagetka (1,4,7)
• 75 g Roastbeef servírovaný na mladém salátku, béarnská omáčka, toast (1,3,7)

Polévky

• 0,25 l Hovězí vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,9,10)

• 0,25 l Polévka dle denní nabídky
• 0,25 l Třeboňská rybí polévka s krutony z bílého pečiva (1,4,7,9,10)

Teplé předkrmy

• 75 g Pečené kapří mlíčí na bylinkovém másle, toast (1,4,7)

• 100 g Rozpečený sýr Brie s hrozny a oříšky, opečený toast (1,7,8,10,12)

Rybí speciality

• 200 g Filet z candáta na bylinkovém másle servírovaný na bulguru s kořenovou zeleninou (1,4,7,9)

• 200 g Třeboňský kapr na grilu, zelí z červené řepy, šťouchané petrželové brambory 

  (4,7)

• 200 g Filátko ze pstruha s mladým špenátem a bramborovou kaší (4,7)

• 200 g Filátko ze štiky na šalvějovém másle servírované s batátovým pyré (4,7)
• 200 g Smažené kapří hranolky s česnekovým dipem, pečivo (1,4,6,7,9,10,13)

Minutky z kuřecího masa

• 200 g Kuřecí prsíčko s pepřovou omáčkou podávané se šťouchanými petrželovými bramborami (7,9)
• 200 g Kuřecí prsíčko se schwarzwaldskou šunkou, grilovanou cuketou a batátovým pyré (7)

Hovězí speciality

• 200 g Pravá hovězí svíčková, grilovaná zelenina, hranolky (7,9)

• 200 g Hovězí steak ze svíčkové s bylinkovým máslem, opečené brambory ve slupce 

  (7)
• 200 g Hovězí steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou, hranolky (7,9)
• 100 g Tatarský biftek z pravé svíčkové se čtyřmi topinkami (1,3,9,10)

Pozn.: Tatarský biftek je připravován pouze na výslovné přání zákazníka.

Vepřové speciality

• 200 g Špalíčky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou, domácí špecle (1,3,7,9)
• 200 g Vepřová panenka s cukrovým hráškem, opečené brambory ve slupce (7)

Vegetariánská jídla

• 300 g Rizoto z tarhoni s ředkvičkou, cukrovým hráškem a bryndzou (1,7)
• 300 g Domácí špecle s listy mladého špenátu, smetanou a parmezánem (1,3,7)

Saláty

• 300 g Ceasar salát s kuřecím masem, toast (1,4,7,10)

• 200 g Malý zeleninový salát
• 300 g Uzený pstruh podávaný s variací mladých salátů, s ředkvičkou a citronovým dresinkem, toast (1,4,10)

Přílohy

• 200 g Šťouchané brambory s petrželkou (7)
• 200 g Bramborová kaše (7)
• 200 g Batátové pyré (7)
• 200 g Opečené brambory ve slupce (7)
• 200 g Smažené hranolky
• 200 g Grilovaná zelenina
• 1 ks Bageta (1)
• 1 ks Pečivo (1)

Omáčky

• 50 g Domácí tatarská omáčka (3,10)
• 50 g Česnekový dip (7)

Dezerty

• 100 g Čokoládová pěna s ovocem (6,7 )
• 120 g Kávová kostka (1,7)

Doplňkový prodej

• 100 g Pražené mandle (8)

• 200 g Plněné olivy mandlemi (8)
• 1 bal. Mandle (8)
• 1 bal. Chipsy
• 1 bal. Arašídy (8)

Nápojový lístek

Aperitivy

Osvěžující aperitiv na naše doporučení

• 0,15 l Koktejl "Adéla" (12)
• 0,15 l Charmat de Vinselekt demi (12 )

Tradiční aperitivy

• 0,05 l Campari Bitter, pomeranč
• 0,1 l Cinzano Bianco, citron
• 0,1 l Cinzano Rosso, citron
• 0,1 l Cinzano Extra Dry, oliva

Bílá vína rozlévaná

• 0,2 l Rulandské bílé polosuché, VÍNO HRUŠKA (12)
• 0,2 l Ryzlink vlašský suchý, ZD Němčičky (12)

Červená vína rozlévaná

• 0,2 l Rulandské modré suché, VÍNO HRUŠKA (12)
• 0,2 l Merlot polosuchý, RBH Harmonia Vini (12)

Růžová vína rozlévaná

Sekty

• Dle nabídky z vinného lístku

Destiláty, likéry

• 4 cl Tuzemák
• 4 cl Griotka
• 4 cl Vaječný likér (3,7)
• 4 cl Peppermint likér
• 4 cl Amaretto (8)
• 4 cl Berentzen – jablko / hruška
• 4 cl Fernet Stock , Fernet Stock citrus
• 4 cl Becherovka, Becherovka lemond
• 4 cl Vodka Finlandia
• 4 cl Vodka Absolut
• 4 cl Baileys (7)
• 4 cl Gin Beefeater
• 4 cl Absinth
• 4 cl Jägermeister
• 4 cl Cointreau
• 4 cl Zacapa 23 
• 4 cl Diplomatico Reserva Exclusiva 

Pravé moravské pálenky (R. Jelínek)

• 4 cl Slivovice
• 4 cl Hruškovice
• 4 cl Třešňovice 
• 4 cl Meruňkovice

Tequila

• 4 cl Tequila Olmeca Silver, sůl, citron
• 4 cl Tequila Olmeca Gold, skořice, pomeranč

Cognac

• 4 cl Hennessy V.S 
• 4 cl Martell V.S.O.P. 
• 4 cl Godet Fine Pearadise 
• 4 cl Godet X.O.

Whisky

• 4 cl Johnnie Walker 
• 4 cl Ballantine's 
• 4 cl Ballantine's, 17letá
• 4 cl Chivas Regal, 12letá
• 4 cl Tullamore Dew
• 4 cl Jameson
• 4 cl Jack Daniels

Bourbon

• 4 cl Jim Beam

Brandy

• 4 cl Napoleon Brandy
• 4 cl Metaxa 5*
• 4 cl Metaxa 7*

Lázeňské likéry

• 4 cl Černé zlato (huminové látky, detoxikace, antivirová prevence)
• 4 cl Aubertovka (hořká bylinná lihovina)
• 4 cl Brusinka (vodka s léčivými výtažky brusinky)

Pivo

• 0,3 l Regent 11°, točené (1)
• 0,5 l Regent 11°, točené (1)
• 0,3 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé (1)
• 0,5 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé (1)
• 0,3 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené (1)
• 0,5 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené (1)
• 0,3 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové (1)
• 0,5 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové (1)
• 0,3 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové (1)
• 0,5 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové (1)

Nealkoholické nápoje

• 0,33 l Coca-Cola
• 0,33 l Fanta pomeranč
• 0,33 l Sprite
• 0,33 l Roemerguelle
• 0,33 l Roemerquelle citronová tráva
• 0,25 l Kinley Tonic water, Kinley ginger ale
• 1 ks Bonaqua neperlivá, jemně perlivá, perlivá
• 1 l Džbán stolní vody s citrónem

Džusy

• 0,3 l (dle nabídky) 

Teplé nápoje

• 0,2 l Čaj dle nabídky
• 0,2 l Grog (0,04 l Tuzemák), citron
• 0,2 l Vinný punč s ovocem (0,04 l)
• 0,2 l Svařené víno bílé / červené
• 0,2 l Horké jablko
• 0,15 l Horká čokoláda se šlehačkou (7)
• 1 ks Med

Kávy

• Ristretto (15 ml)
• Espresso (7)
• Espresso lungo (7)
• Cappuccino (7)
• Latte macchiato (7)
• Turecká káva
• Vídeňská káva (7)
• Alžírská káva - s vaječným likérem a šlehačkou (3,7)
• Irská káva - s whisky a šlehačkou (7)
• Frappé – ledová káva (7)

Bílá vína

Ryzlink vlašský
Druhá nejpěstovanější odrůda v Čechách, vyžaduje teplé lokality. Suché, osvěžující víno s ovocito-minerální aromatickou a vyváženou kyselinkou a zbytkovým cukrem

• Ryzlink vlašský, moravské zemské, suché (Vinařství ZD Němčičky)

Rulandské šedé
Odrůda pochází z Francie, barva je sytější žlutozelená, s chlebovou vůní, která přechází do vůně ušlechtilých plísňových sýrů. V chuti jsou cítit lískové oříšky. Víno je harmonické se středně dlouhým dozníváním.

• Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché (Vinařství Dufek Svatobořice - Mistřín)
• Rulandské šedé, pozdní sběr, polosuché (Vinařství Spěvák, Velké Bílovice)

Hibernal
Intenzivní vůně připomíná vůni limetky, ananasu, citrusů a červeného rybízu. Plná ovocná chuť s tóny grapefruitu s příjemným zbytkem cukru a svěží kyselinkou vytváří jedinečné víno i pro delší ležení na láhvi.

• Hibernal, kabinet, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Chardonnay
Krásná ovocná lískooříšková vůně až s nádechem mléčného kokosu, což je známkou spontánního kvašení vína v novém XXL dubovém sudu a následné kupáže s druhou částí vína, vyrobeného řízeným kvašením.

• Chardonnay, pozdní sběr, suché (VÍNO HRUŠKA)

Červená vína

Frankovka
Rubínová barva, kořenitost spojená s ovocností a jemná peckovina vytváří extraktivní víno s nádechem ostružin a višní.

• Frankovka, jakostní, suché (VÍNO HRUŠKA)

Cabernet Moravia 

Plné červené víno s typickými jemnými tóny zeleného pepře a černého rybízu.

• Cabernet Moravia, moravské zemské, suché (Vinařství Čech, Tvrdonice)

Cabernet Sauvignon
Toto víno má intenzivní rudou barvu, typickou bylinně ovocnou vůni s tóny černého
rybízu, fialek a cedrového dřeva. Chuť je mohutná, komplexní, zakulacená zráním vína
v dubových sudech.

• Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché (Vinařství Štěpán Maňák, Žádovice)

Svatovavřinecké
Granátový odstín, pikantní chuť s ovocnými tóny višně, zralé švestky až povidel. Harmonicky vyvážené s lehkou ovocností a zralými taniny připomínajícími pražené kávové zrno.

• Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Šumivá vína

Charmat de Vinselekt
Šumivé víno vyrobené metodou charmat (technologie výroby šumivých vín, kdy druhotné kvašení probíhá ve velkých tlakových nádobách). Expresivní květinovo-dropsové aroma provází svěží kyseliny s jemným a dynamickým perlením.

• Charmat de Vinselekt (brut, demi sec) - Vinselekt Michlovský, Rakvice

Frizzante Hibernal
Nové odrůdové frizzante „Hibernal“ evokuje plnou ovocnou vůni ananasové šťávy, limetky a čerstvého pomela. Osvěžující a dominantní chuť grapefruitu přináší nezaměnitelný a originální prožitek..

• Frizzante Hibernal, suché (VÍNO HRUŠKA)

Frizzante Děvín&Muškát
Tato odrůda ve spojení s výraznějším aromatickým profilem nabízí unikátní styl. Rozinkově sladší aroma s náznakem medu a bezinkového sirupu příjemně doplní Muškát Moravský, který nese znaky citrusů a čerstvého ananasu..

• Frizzante Děvín&Muškát moravský, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

• Viante Frizzante 0% alkoholu

Perlivý nápoj z bílého dealkoholizovaného vína, zlatavé barvy, intenzivější aroma muškátového květu a citrusů jsou typické znaky Viante Frizzante.
Viante je plnohodnotné víno bez alkoholu. Vzniká z klasického vína odstraněním alkoholu ve vakuové komoře při nízkém tlaku a teplotě do 30°C.

• Viante Frizzante nealko (VÍNO HRUŠKA)