PONDĚLÍ 20. 11. 2023

Zeleninová s kapáním (Al: 1,3,6,7,9,10,12)
Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka (Al:1,3,7,10,12)
Hovězí ragú se zeleninou, špecle (Al:1,3,7,9)

ÚTERÝ 21. 11. 2023

Hovězí s játrovou rýží (Al:1,3,7,9,10,12)
Lázeňský guláš, houskový knedlík (Al:1,3,7,12)
Vepřová krkovice pečená, zeleninové hranolky, pikantní dip (Al:1,6,7,9)

STŘEDA 22. 11. 2023

Zeleninová s drožďovými knedlíky (Al: 1,3, 6,7,9,10,12)
Pečené kuřecí stehno, bulgur se zeleninou (Al: 1,7,9,10,11,12)
Pečené buřty na černém pivu, pečivo (Al: 1,7,12)

ČTVRTEK 23. 11. 2023

Krupicová s vejci (Al: 1,3,6,7,9,10,12)
Hovězí nudličky Stroganov, těstoviny (A1:1,3,6,7,10,12)
Okoun nilský pečený na másle, vařené brambory, zeleninový salát (A1:2,4,7,10,12)

PÁTEK 24. 11. 2023

Zeleninová (Al: 1,6,7,9,10,12)
Hovězí plátek po orientálsku, dušená rýže (Al: 1,10,12)
Špekové knedlíky s uzeným masem, dušené červené zelí (Al: 1,3,6,7,10)

SOBOTA 25. 11. 2023

Gulášová (Al: 1,6)
Smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurka (Al: 1,3,7,10,12)
Kuřecí stehno na žampiónech, dušená rýže (Al: 1,6)

NEDĚLE 26. 11. 2023

Hlubocká (Al:1,3,6,7,9,10,12)
Vepřový vrabec, dušené kysané zelí, bramborový knedlík (Al: 1,3,10,12)
Hovězí guláš mexický, dušená rýže s hráškem (Al:1,6,7)

Jídelní lístek

Studené předkrmy

• 75 g Paštika z uzených ryb s křenovým máslem opečená bagetka (1,4,7) - 139 Kč
• 80 g Marinovaná vepřová panenka v medu a bylinkách, opečená bagetka (1) - 129 Kč                   

Polévky

• 0,25 l Hovězí vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,9,10) - 68 Kč
• 0,25 l Polévka dle denní nabídky - 35 Kč
• 0,25 l Třeboňská rybí polévka s krutony z bílého pečiva (1,4,7,9,10) - 68 Kč              

Teplé předkrmy

• 75 g   Pečené kapří mlíčí na bylinkovém másle, toast (1,4,7) - 125 Kč
• 100 g Rozpečený sýr Brie s hrozny a oříšky, opečený toast (1,7,8,10,12) - 145 Kč           

Rybí speciality

• 200 g Filet z candáta na bylinkovém másle (4,7) - 305 Kč

• 200 g Třeboňský kapr na grilu se zelím z červené řepy (4,7) - 289 Kč

• 200 g Filátko ze pstruha s mladým špenátem (4,7) - 289 Kč

• 200 g Filátko ze štiky na šalvějovém másle (4,7) - 299 Kč
• 200 g Smažené kapří hranolky s česnekovým dipem, kváskový chléb (1,4,6,7,9,10,13) - 259 Kč

Minutky z kuřecího masa

• 200 g Kuřecí prsíčko s pepřovou omáčkou (7,9) - 229 Kč
• 200 g Kuřecí prsíčko se schwarzwaldskou šunkou a grilovanou cuketou (7) - 239 Kč

Hovězí speciality

• 200 g Hovězí flank steak na salátku (7,10) - 329 Kč
• 200 g Hovězí flank steak s pepřovou omáčkou (7,9) - 329 Kč
• 100 g Tatarský biftek z falešné svíčkové se čtyřmi topinkami (1,3,9,10) - 199 Kč

Pozn.: Tatarský biftek je připravován pouze na výslovné přání zákazníka.

Vepřové speciality

• 200 g Špalíčky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou (1,7,9) - 305 Kč
• 200 g Vepřová panenka s cukrovým hráškem (7) - 299 Kč

Bezmasá jídla

• 300 g Rizoto z tarhoni s ředkvičkou, cukrovým hráškem a bryndzou (1,7) - 210 Kč
• 300 g Domácí špecle s listy mladého špenátu, smetanou a parmezánem (1,3,7) - 210 Kč

Saláty

• 300 g Ceasar salát s kuřecím masem, toast (1,4,7,10) - 215 Kč

• 200 g Malý zeleninový salát - 69 Kč
• 300 g Uzený pstruh podávaný s variací mladých salátů, s ředkvičkou a citronovým dresinkem, toast (1,4,10) - 239 Kč

Přílohy

• 200 g Šťouchané brambory s petrželkou (7) - 49 Kč
• 200 g Bramborová kaše (7) - 49 Kč
• 200 g Opečené brambory ve slupce (7) - 59 Kč
• 200 g Smažené hranolky - 59 Kč
• 200 g Grilovaná zelenina - 79 Kč
• 200 g Domácí špecle - 49 Kč
• 1 ks Bageta s bylinkovým máslem (1,7) - 55 Kč
• 200 g Kváskový chléb (1) - 16 Kč

Omáčky

• 50 g Domácí tatarská omáčka (3,10) - 30 Kč
• 50 g Česnekový dip (7) - 38 Kč
• 50 g Jogurtový dip s mátou a citronem (7) - 30 Kč

Dezerty

• 100 g Čokoládová pěna s ovocem (6,7) - 98 Kč

Dětský jídelní lístek

Polévky

• 0,15 l Hovězí vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,9,10) - 48 Kč
• 0,15 l Třeboňská rybí polévka s krutony z bílého pečiva (1,4,7,9,10) - 48 Kč

Hlavní jídla

K pivu a vínu

• 100 g Pražené mandle (8) - 110 Kč
• 100 g Slané oříšky (8) - 45 Kč                                                        
• 80 g   Pistácie (8) - 99 Kč                                                                                                     

Nápojový lístek

Aperitivy

Osvěžující aperitiv na naše doporučení

• 0,15 l Koktejl "Adéla" (12) - 99 Kč
• 0,15 l Bohemia sekt (12) - 89 Kč

Tradiční aperitivy

• 0,05 l Campari Bitter, pomeranč - 65 Kč
• 0,1 l Cinzano Bianco, citron - 65 Kč
• 0,1 l Cinzano Rosso, citron - 65 Kč
• 0,1 l Cinzano Extra Dry, oliva - 65 Kč

Bílá vína rozlévaná

• 0,2 l  Rulandské bílé & Sylvánské zelené, polosuché, VÍNO HRUŠKA (12) - 64 Kč
• 0,2 l  Veltlínské zelené, suché, VÍNO HRUŠKA (12) - 64 Kč

Červená vína rozlévaná

• 0,2 1 Rulandské modré&Dornfelder, suché, VÍNO HRUŠKA (12) - 64 Kč
• 0,2 1 Frankovka, suché, VÍNO HRUŠKA (12) - 64 Kč

Růžová vína rozlévaná

Sekty

• Dle nabídky z vinného lístku

Destiláty, likéry

• 4 cl Tuzemák - 40 Kč
• 4 cl Griotka - 40 Kč
• 4 cl Vaječný likér (3,7) - 35 Kč
• 4 cl Peppermint likér - 40 Kč
• 4 cl Amaretto (8) - 40 Kč
• 4 cl Berentzen – jablko / hruška - 40 Kč
• 4 cl Fernet Stock, Fernet Stock citrus - 48 Kč
• 4 cl Becherovka, Becherovka lemond - 48 Kč
• 4 cl Vodka Finlandia - 60 Kč
• 4 cl Vodka Absolut - 60 Kč
• 4 cl Baileys (7) - 55 Kč
• 4 cl Gin Beefeater - 60 Kč
• 4 cl Absinth - 50 Kč
• 4 cl Jägermeister - 60 Kč
• 4 cl Cointreau - 80 Kč
• 4 cl Bacardi - 72 Kč
• 4 cl Brugal - 175 kč
• 4 cl Zacapa 23 - 180 Kč
• 4 cl Diplomatico Reserva Exclusiva - 160 Kč

Pravé moravské pálenky (R. Jelínek)

• 4 cl Slivovice - 60 Kč
• 4 cl Hruškovice - 60 Kč
• 4 cl Třešňovice - 60 Kč
• 4 cl Meruňkovice - 60 Kč

Tequila

• 4 cl Tequila Olmeca Silver, sůl, citron - 65 Kč
• 4 cl Tequila Olmeca Gold, skořice, pomeranč - 65 Kč

Cognac

• 4 cl Hennessy V.S - 135 Kč
• 4 cl Martell V.S.O.P. - 130 Kč
• 4 cl Godet Fine Pearadise - 190 Kč

Whisky

• 4 cl Johnnie Walker - 70 Kč
• 4 cl Ballantine's - 60 Kč
• 4 cl Ballantine's, 17letá - 195 Kč
• 4 cl Ballantine´s 12 letá - 130 Kč
• 4 cl Chivas Regal - 95 Kč
• 4 cl Tullamore Dew - 80 Kč
• 4 cl Jameson - 70 Kč
• 4 cl Jack Daniels - 80 Kč

Bourbon

• 4 cl Jim Beam - 80 Kč

Brandy

• 4 cl Napoleon Brandy - 40 Kč
• 4 cl Metaxa 5* - 68 Kč
• 4 cl Metaxa 7* - 80 Kč

Lázeňské likéry

• 4 cl Černé zlato (huminové látky, detoxikace, antivirová prevence) - 45 Kč
• 4 cl Aubertovka (hořká bylinná lihovina) - 45 Kč
• 4 cl Brusinka (vodka s léčivými výtažky brusinky) - 45 Kč

Pivo

• 0,3 l Regent 11°, točené (1) - 34 Kč
• 0,5 l Regent 11°, točené (1) - 44 Kč
• 0,3 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé (1) - 36 Kč
• 0,5 l Regent 13°- Petr Vok, točené polotmavé (1) - 49 Kč
• 0,3 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené (1) - 46 Kč
• 0,5 l Plzeňský Prazdroj 12°, točené (1) - 55 Kč
• 0,3 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové (1) - 43 Kč
• 0,5 l Radegast Birell, nealkoholické pivo sudové (1) - 51 Kč
• 0,3 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové (1) - 43 Kč
• 0,5 l Radegast Birell pomelo, nealkoholické pivo sudové (1) - 52 Kč

Nealkoholické nápoje

• 0,33 l Coca-Cola - 54 Kč
• 0,33 l Fanta pomeranč - 54 Kč
• 0,33 l Sprite - 54 Kč
• 0,33 l Roemerguelle - 54 Kč
• 0,33 l Roemerquelle citronová tráva - 62 Kč
• 0,25 l Kinley Tonic water, Kinley ginger ale - 54 Kč
• 1 l Džbán stolní vody s citrónem - 59 Kč

Džusy

• 0,3 l (dle nabídky) - 44 Kč

Teplé nápoje

• 0,2 l Čaj dle nabídky - 42 Kč
• 0,2 l Grog (0,04 l Tuzemák), citron - 59 Kč
• 0,2 l Vinný punč s ovocem (0,04 l) - 59 Kč
• 0,2 l Svařené víno bílé / červené - 79 Kč
• 0,2 l Horké jablko - 64 Kč
• 0,15 l Horká čokoláda se šlehačkou (7) - 59 Kč
• 0,2 l Horká brusinka (0,04l) - 54 Kč
• 0,2 l Horká griotka (0,04l) - 54 Kč
• 1 ks Med - 12 Kč

Kávy

• Ristretto (15 ml) - 54 Kč
• Espresso (7) - 54 Kč
• Cappuccino (7) - 59 Kč
• Latte macchiato (7) - 59 Kč
• Turecká káva - 39 Kč
• Vídeňská káva (7) - 69 Kč
• Alžírská káva - s vaječným likérem a šlehačkou (3,7) - 73 Kč
• Irská káva - s whisky a šlehačkou (7) - 98 Kč

Bílá vína

Ryzlink vlašský
Druhá nejpěstovanější odrůda v Čechách, vyžaduje teplé lokality. Suché, osvěžující víno s ovocito-minerální aromatickou a vyváženou kyselinkou a zbytkovým cukrem

• Ryzlink vlašský, moravské zemské, suché (Vinařství ZD Němčičky)

Rulandské šedé
Odrůda pochází z Francie, barva je sytější žlutozelená, s chlebovou vůní, která přechází do vůně ušlechtilých plísňových sýrů. V chuti jsou cítit lískové oříšky. Víno je harmonické se středně dlouhým dozníváním.

• Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché (Vinařství Dufek Svatobořice - Mistřín)
• Rulandské šedé, pozdní sběr, polosuché (Vinařství Spěvák, Velké Bílovice)

Hibernal
Intenzivní vůně připomíná vůni limetky, ananasu, citrusů a červeného rybízu. Plná ovocná chuť s tóny grapefruitu s příjemným zbytkem cukru a svěží kyselinkou vytváří jedinečné víno i pro delší ležení na láhvi.

• Hibernal, kabinet, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Chardonnay
Krásná ovocná lískooříšková vůně až s nádechem mléčného kokosu, což je známkou spontánního kvašení vína v novém XXL dubovém sudu a následné kupáže s druhou částí vína, vyrobeného řízeným kvašením.

• Chardonnay, pozdní sběr, suché (VÍNO HRUŠKA)

Červená vína

Frankovka
Rubínová barva, kořenitost spojená s ovocností a jemná peckovina vytváří extraktivní víno s nádechem ostružin a višní.

• Frankovka, jakostní, suché (VÍNO HRUŠKA)

Cabernet Moravia 

Plné červené víno s typickými jemnými tóny zeleného pepře a černého rybízu.

• Cabernet Moravia, moravské zemské, suché (Vinařství Čech, Tvrdonice)

Cabernet Sauvignon
Toto víno má intenzivní rudou barvu, typickou bylinně ovocnou vůni s tóny černého
rybízu, fialek a cedrového dřeva. Chuť je mohutná, komplexní, zakulacená zráním vína
v dubových sudech.

• Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché (Vinařství Štěpán Maňák, Žádovice)

Svatovavřinecké
Granátový odstín, pikantní chuť s ovocnými tóny višně, zralé švestky až povidel. Harmonicky vyvážené s lehkou ovocností a zralými taniny připomínajícími pražené kávové zrno.

• Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

Šumivá vína

Charmat de Vinselekt
Šumivé víno vyrobené metodou charmat (technologie výroby šumivých vín, kdy druhotné kvašení probíhá ve velkých tlakových nádobách). Expresivní květinovo-dropsové aroma provází svěží kyseliny s jemným a dynamickým perlením.

• Charmat de Vinselekt (brut, demi sec) - Vinselekt Michlovský, Rakvice

Frizzante Hibernal
Nové odrůdové frizzante „Hibernal“ evokuje plnou ovocnou vůni ananasové šťávy, limetky a čerstvého pomela. Osvěžující a dominantní chuť grapefruitu přináší nezaměnitelný a originální prožitek..

• Frizzante Hibernal, suché (VÍNO HRUŠKA)

Frizzante Děvín&Muškát
Tato odrůda ve spojení s výraznějším aromatickým profilem nabízí unikátní styl. Rozinkově sladší aroma s náznakem medu a bezinkového sirupu příjemně doplní Muškát Moravský, který nese znaky citrusů a čerstvého ananasu..

• Frizzante Děvín&Muškát moravský, polosuché (VÍNO HRUŠKA)

• Viante Frizzante 0% alkoholu

Perlivý nápoj z bílého dealkoholizovaného vína, zlatavé barvy, intenzivější aroma muškátového květu a citrusů jsou typické znaky Viante Frizzante.
Viante je plnohodnotné víno bez alkoholu. Vzniká z klasického vína odstraněním alkoholu ve vakuové komoře při nízkém tlaku a teplotě do 30°C.

• Viante Frizzante nealko (VÍNO HRUŠKA)