RESTAURACE BESEDA 

POLEDNÍ NABÍDKA

OD 11:00 DO 14.00

POLÉVKA:

0,25 l Krémová cibulová polévka                                                                                    

HLAVNÍ CHOD:

150 g Holandský máslový řízek,                                                                                   

bramborová kaše, okurkový salát                                  

150 g Pomalu pečená krkovice na pivu,                                                                     

grilovaná sezónní zelenina                                                           

200 g Vepřová panenka sous vide, houbová omáčka,                                              

pečené grenaille s rozmarýnem

DEZERT:

100 g Dezert dle denní nabídky                                                                                     

S aktuálním obsahem alergenů u jednotlivých pokrmů Vás ochotně seznámí obsluhující personál.

Přijďte ochutnat piva navazující na historickou tradici

Třeboňského a Krumlovského pivovaru.

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY A POKRMY K PIVU

100 g Zabijačková tlačenka s octem a cibulí                                                              

100 g Pivovarský buřt salát s pikantním dresinkem a cibulkou                          

150 g Vepřové maso ve vlastní šťávě, kváskový chléb                                            

150 g Pikantní zauzený bok s chilli, nakládaná okurka                                        

170 g Kapří hranolky s koprovým dipem                                                                   

100 g Míchaný tatarák, (jemně mletá květová špička), rozpečený chléb                        

POLÉVKY

0,33 l Vývar z hovězího žebra, zahradní zelenina                                                    

0,33 l Gulášová polévka                                                                                                   

0,33 l Polévka dle denní nabídky

HOTOVÁ JÍDLA

150 g Svíčková pečeně na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka    

150 g Hovězí plzeňský guláš, špekové knedlíky, marinovaná cibulka, křen     

HLAVNÍ CHODY

180 g Filet z candáta, máslová omáčka, petrželové pesto                                      

200 g Kuřecí prsíčko supreme, omáčka z pečených paprik                                     

180 g Smažený vepřový řízek, citrón                                                                           

150 g Smažený sýr gouda                                                                                              

100 g Dětský kuřecí řízek                                                                                              

DOPORUČUJEME

 500 g Pečená vepřová žebra BBQ, cibulová marmeláda, kváskový chléb          

1,5 kg Pomalu pečené vepřové koleno, nakládaná zelenina, hořčice, křen        

SALÁTY

120 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, parmazán, krutony            

150 g Míchaný zeleninový salát s jemným dresinkem                                              

DEZERTY

150 g Trhanec, rumové rozinky, karamel, medové ořechy                                     

150 g Dukátové buchtičky, vanilkový krém                                                             

100 g Výběr zmrzlin a sorbetů  (dle aktuální nabídky)                                                               

PŘÍLOHY

200 g Bramborové pyré                                                                                                    

200 g Šťouchané brambory s cibulkou                                                                         

150 g Bramborové hranolky                                                                                            

200 g Bramborové knedlíky                                                                                            

180 g Špekové knedlíky                                                                                                   

160 g Houskové knedlíky                                                                                                 

180 g Grilovaná zelenina                                                                                                 

150 g Košíček pečiva                                                                                                 

100 g Koprový dip, tatarská omáčka, kečup