RESTAURACE BESEDA

POLEDNÍ NABÍDKA

OD 11:00 DO 14.00

POLÉVKY: 

0,25 l  Ovarová polévka s kroupami                                                                                     

HLAVNÍ CHOD:

150 g  Drůbeží játra na cibulce,                                                                                 
          dušená rýže                                                              

150 g  Vepřové nudličky na žampionech ,                                                                 
          bramborové hranolky                                                                                                                                                                          

250 g  Burger s trhaným jehněčím masem,                                                             
          salát, červené zelí, hranolky, pikantní dip    

DEZERT

100 g  Dezert dle denní nabídky                                                                                     

S aktuálním obsahem alergenů u jednotlivých pokrmů Vás ochotně seznámí obsluhující personál.

Přijďte ochutnat piva navazující na historickou tradici

Třeboňského a Krumlovského pivovaru.

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY

170 g Kapří hranolky, koprový dip                                                                               

100 g Míchaný hovězí tatarák, (květová špička), topinky                                    

POLÉVKY

0,33 l Vývar z hovězího žebra, zahradní zelenina                                                     

0,33 l Třeboňská rybí polévka, máslové krutony                                                             

HOTOVÁ JÍDLA

250 g Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborové knedlíky               

150 g Svíčková hovězí pečeně na smetaně, houskové knedlíky, brusinky         

150 g Plzeňský hovězí guláš, špekové knedlíky, cibulka, křen                             

150 g Pomalu pečená vepřová krkovice, pečené farmářské brambory                

HLAVNÍ CHODY

300 g Steak z vepřové krkovice, cibulový džem                                                        

200 g Kuřecí prsíčko supreme připravené metodou „sous vide“                          

180 g Filet z candáta, máslová omáčka, petrželové pesto                                      

180 g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, citrón                                                    

150 g Smažený sýr Gouda                                                                                              

DOPORUČUJEME

180 g  Cheese Burger s hovězím masem, bramborové hranolky                           

          BBQ majonéza, listy salátu, cheddar, plátky cibule, rajče, slanina     

200 g  Tažený hovězí krk po Burgundsku, šťouchané brambory                                                    

  1 ks  Pomalu pečené vepřové koleno, nakládaná zelenina, hořčice, křen        

SALÁTY

120 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, parmazán, krutony             

100 g Variace listových salátů, grilovaný Hermelín, brusinkový dip                  

150 g Míchaný zeleninový salát, hořčicový dresink                                                  

POKRMY K PIVU A VÍNU

150 g Škvarková pomazánka, kmínový chléb                                                           

150 g Utopenci, kmínový chléb                                                                                     

150 g Vepřové maso ve vlastní šťávě, kmínový chléb                                              

150 g Nakládaný hermelín s feferonkou                                                                    

150 g Variace nakládaných sýrů                                                                                  

DEZERTY

200 g Kynutý knedlík, omáčka z lesních borůvek                                                     

150 g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou                                                              

  60 g Výběr zmrzlin a sorbetů  (dle aktuální nabídky)                                                    

100 g Dezert dle denní nabídky                                                                                       

PŘÍLOHY

200 g Šťouchané brambory s cibulkou                                                                          

150 g Bramborové hranolky                                                                                            

200 g Bramborové knedlíky                                                                                            

180 g Špekové knedlíky                                                                                                    

160 g Houskové knedlíky                                                                                                

180 g Grilovaná zelenina                                                                                                                                                                                            

S aktuálním obsahem alergenů u jednotlivých pokrmů Vás ochotně seznámí obsluhující personál.

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

TRADIČNÍ APERITIVY

 0,05 l Campari Bitter, pomeranč                                                                                             

   0,1 l Martini                                                                                                                               

 0,15 l Prosecco                                                                                                                        

BÍLÁ VÍNA ROZLÉVANÁ                                             

 0,2 l  Rulandské bílé & Sylvánské zelené, polosuché, VÍNO HRUŠKA                          

 0,2 l  Rulandské šedé, suché, VÍNO HRUŠKA                                                                     

RŮŽOVÁ VÍNA ROZLÉVANÁ                                     

 0,2 l  Zweigeltrebe&Frankovka Rosé polosuché, VÍNO HRUŠKA                                

ČERVENÁ VÍNA ROZLÉVANÁ                                  

 0,2 1 Rulandské modré&Dornfelder, suché, VÍNO HRUŠKA                                           

 0,2 1 Frankovka, suché, VÍNO HRUŠKA                                                                                           

SEKTY

Dle nabídky z vinného lístku                                                                    

K PIVU A VÍNU

100 g  Arašídy pražené slané                                                                                                   

100 g  Cyrilovy brambůrky, dle nabídky                                                                               

  60 g  Mandle solené dle nabídky                                                                                          

  80 g  Pistácie                                                                                                                                  

PIVO ČEPOVANÉ         

  0,3 l  Bohemia Regent 11°                                                                                                       

  0,5 l  Bohemia Regent 11°                                                                                                      

  0,3 l  Petra Voka 13° polotmavé                                                                                           

  0,5 l  Petra Voka 13° polotmavé                                                                                            

  0,3 l  Birell Pomelo&Grep                                                                                                    

  0,5 l  Birell Pomelo&Grep                                                                                                     

  0,3 l  Plzeňský Prazdroj 12°                                                                                                  

  0,5 l  Plzeňský Prazdroj 12°                                                                                                  

ŘEMESLNÉ PIVO ČEPOVANÉ (SEZÓNNÍ NABÍDKA)

  0,3 l  Krumlov 12°                                                                                                                   

  0,5 l  Krumlov 12°                                                                                                                       

PIVO LAHVOVÉ

  0,5 l  Renegát                                                                                                                            

0,33 l  Frisco dle nabídky                                                                                                           

DESTILÁTY, LIKÉRY

0,04 l  Vaječný likér                                                                                                                      

0,04 l  Tuzemák                                                                                                                           

0,04 l  Griotka                                                                                                                               

0,04 l Peppermint likér                                                                                                              

0,04 l  Fernet Stock, Fernet Stock citrus                                                                                

0,04 l  Becherovka, Becherovka lemond                                                                                  

0,04 l  Vodka Finlandia                                                                                                              

0,04 l  Vodka Absolut                                                                                                                   

0,04 l  Jägermeister                                                                                                                    

0,04 l  Baileys                                                                                                                                

0,04 l  Gin Beefeater                                                                                                                   

0,04 l  Božkov Republika Exclusive                                                                                                                                                          

0,04 l  Captain Morgan                                                                                                             

0,04 l  Bacardi                                                                                                                               

0,04 l Legendario                                                                                                                     

0,04 l  Brugal                                                                                                                             

0,04 l  Zacapa 23                                                                                                                      

0,04 l  Diplomatico Reserva Exclusiva                                                                               

TEQUILA

0,04 l  Tequila Olmeca Silver, sůl, citron                                                                               

0,04 l  Tequila Olmeca Gold, skořice, pomeranč                                                                  

WHISKY

0,04 l  Jameson                                                                                                                             

0,04 l  Tullamore Dew                                                                                                                

0,04 l  Jack Daniels                                                                                                                      

0,04 l Jack Daniels  Honey                                                                                                        

BOURBON

0,04 l  Jim Beam                                                                                                                          

BRANDY

0,04 l  Napoleon Brandy                                                                                                            

0,04 l  Metaxa 7*                                                                                                                           

LÁZEŇSKÉ LIKÉRY

0,04 l  Černé zlato (huminové látky, detoxikace, antivirová prevence)                           

0,04 l  Aubertovka (hořká bylinná lihovina)                                                                          

0,04 l  Brusinka (vodka s léčivými výtažky brusinky)                                                        

Speciality Bertiných lázní- lázeňské likéry – obsahují 40% alkoholu.

Pro Městské slatinné lázně Třeboň je vyrábí Fruko Schulz Jindřichův Hradec

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 l  Coca-Cola                                                                                                                           

0,33 l  Fanta pomeranč                                                                                                               

0,33 l  Sprite                                                                                                                                  

0,75 l  Roemerguelle                                                                                                                    

0,30 l  Natura dle nabídky                                                                                                          

0,25 l  Cappy dle nabídky                                                                                                           

0,25 l  Kinley Tonic water, Kinley ginger ale                                                                  

0,50 l  Domácí limonáda s ovocnou dužinou dle nabídky                                                    

0,50 l Džbán stolní vody s citrónem                                                                                           

     1 l  Džbán stolní vody s citrónem                                                                                        

  0,3 l  Točená limonáda                                                                                                                 

  0,5 l  Točená limonáda                                                                                                         

TEPLÉ NÁPOJE

  0,2 l Čaj dle nabídky                                                                                                                 

  0,2 l Grog (0,04l Tuzemák), citron                                                                                         

  0,2 l Vinný punč s ovocem (0,04l)                                                                                           

  0,2 l Svařené víno bílé / červené                                                                                            

  0,2 l Horké jablko                                                                                                                      

0,15 l Horká čokoláda se šlehačkou                                                                                        

  0,2 l Horká brusinka (0,04l)                                                                                                    

  0,2 l Horká griotka (0,04l)                                                                                                        

  1 ks Med                                                                                                                                      

KÁVA 7g

            Espresso                                                                                                                              

            Espresso Doppio                                                                                                           

            Cappuccino                                                                                                                        

            Latte macchiato                                                                                                                

            Turecká káva                                                                                                                   

            Vídeňská káva                                                                                                                  

            Alžírská káva - vaječný likér, šlehačka                                                                   

            Irská káva - whisky, šlehačka                                                                                  

            Ledová káva - vanilková zmrzlina, šlehačka                                                        

           Na požádání lze připravit všechny druhy káv bez kofeinu.

V nabídce máme také i různé druhy mlék. (sojové, mandlové, kokosové) 

MÍCHANÉ NÁPOJE

0,2 l    Aperol Spritz                                                                                                                  
          (Aperol, prosecco, soda, pomeranč)

0,2 l    Hugo Spritz                                                                                                                     
          (Elixír z bezového květu 14,7%, prosecco, soda)          

0.2 l    Kozičky                                                                                                                            
          (Elixír z bezového květu 14,7%, tonic, limetka)

OVOCNÉ DESTILÁTY

0,04 l  Třešňovice R. Jelínek 42%                                                                                             

0,04 l  Meruňkovice R. Jelínek 42%                                                                                         

0,04 l  Slivovice R. Jelínek 45%                                                                                                 
          (Rituál se švestkou - se sušenou švestkou)

0,04 l  Hruškovice R. Jelínek 42%                                                                                            
          (Rituál s hruškou - s kompotovanou hruškou)

0,04 l  Hruškovice Williams kosher 42%                                                                             

0,04 l  Vizovická slivovice 2021 50%                                                                                    

LIKÉRY

0,04 l  Medová slivovice R. Jelínek 35%                                                                                  

0,04 l  Plum Liqueur kosher 18%                                                                                             

0,04 l  Cherry Liqueur kosher 24%                                                                                         

RUM

0,04 l  Espero Coconut & Rum 40%                                                                                     

0,04 l  Old Bert Spiced 40%                                                                                                   

GIN

0,04 l  GOLDCOCK Gin 40%                                                                                                 

WHISKY

0,04 l  GOLDCOCK BLENDED 42%                                                                                      

ŘEMESLNÉ PIVO SEZÓNNÍ NABÍDKA

CRAFT BEERS / HANDWERK BIER

 0,3 l Krumlov                                                        

 0,5 l Krumlov                                                             

Krumlov Prémium Světlý Ležák 12 %

nefiltrované, spodně kvašené

chmel: Žatecký poloraný červeňák

EPM: 12 %     alk: 5% obj.    hořkost: 30   j. EBU

Krumlov Tmavý Nakuřovaný Ležák 12 % 

nefiltrované, spodně kvašené

chmel: Žatecký poloraný červeňák, Sládek

EPM: 12 %      alk: 5 % obj.      hořkost:  29  j.EBU

Krumlov Jarní 14% světlé silné

nefiltrované, spodně kvašené

chmel: Žatecký poloraný červeňák, Sládek

EPM: 14 %      alk: 5,6 % obj.      hořkost: 33  j.EBU

Krumlov APA Amarillo 13 % světlé silné

nefiltrované, svrchně kvašené

chmel: Amarillo

EPM: 13 %      alk: 5,3  % obj.      hořkost: 33  j.EBU

Krumlovský Medvěd 13 % světlé silné

nefiltrované, spodně kvašené                                                    

chmel: Žatecký poloraný červeňák

EPM: 13 %      alk: 5 % obj.      hořkost: 32  j.EBU

Krumlov Vídeňská 15 % světlé silné

nefiltrované, spodně kvašené                                                    

chmel: Žatecký poloraný červeňák, Sládek

EPM: 13 %      alk: 5,5 % obj.      hořkost:  36  j.EBU

S aktuálním obsahem alergenů Vás ochotně seznámí obsluhující personál.